Grčka torta


Ispeci 3 piskote
3× 5 belanaca umutite sa 10 kasika secera, dodati 5 kasika samlevenog plazma keksa, 5 kasika mlevenih oraha i malo praska za pecivo.
Fil
Skuvati 15 zumanjaca na pari sa 200 g prah secera. Posebno skuvati 1/2l mleka, 5 punih kasika gustina i 5 kasika secera.
Umutiti 375 g margarina sa 50 g prah secera.
Kada se filovi ohlade sve sjediniti i dodati, 100 gr bele cokolade (nama se sa ukusom Milka najbolje pokazala), 100 gr mlecne cokolade(Milka), 150 gr seckanih oraha  i 150 gr iseckanog plazma keksa.
Filovati tortu. Od gore mozete slag, ovde je karamel krem. 
Pravi se na svako belance 4 kasike secera stim da 2 kasike idu u belance a 2 istopiti. Kad je secer otopljen, a belance izmuceno sipa se vreo otopljen secer i muti se neprestalno.
Ovaj karamel krem licno ja ne pravim. Recept i slika su od moje mame, ona je ekspert sto se tice bilo cega u kuhinji i ja se licno ne usudjujem probati jer sam par puta videla baku kako pokusava, ali nikad nije uspela napraviti, dok mami uvek uspe ;)))
Tako da slag ili vanila slag krem meni licno bezbolnija opcija
Uzivajte u torti! 


Objavi komentar

0 Primjedbe

Pileca Salata