TULUMBE



Za ovaj stari, dobar kolač potrebno vam je da imate špric za tulumbe. Skoro ga svi imamo od naših baka ili majki, a ako nemate, ;) kod plastičara ga ima oko 250 din je (2-2,5eura)

Recept:
1/2 l mleka
1 kafena šolja ulja
na vrh noža soli

Sastojke staviti u šerpu i mešati, sačekati da provre. Kad provre staviti 300 g brašna i 1 prašak za pecivo.
Kad se prohladi stavljate 4 jajeta - jedno po jedno.
Pripremite ulje u dublju šerpu, zagrejte ga.
Testo stavite u špric i nad uljem istiskajte testo, kašikom ga zasecate (otkinite) na željenu dužinu.
Pržite ih u ulju dok ne krenu plivati po površini-tad su pečene.

Preliv:
700 g šećera skuvati sa 600 ml vode, kubate dok se ne zgusne kao med.
Pečene tulumbe poredjajte u tepsiju i prelijte sa prelivom.


Objavi komentar

0 Primjedbe