Nemačka salata

 

Pre nekog vremena moja mama je pravila jednu salatu, koja nam se mnogo svidela. Pa evo recept.

Kupus treba da izrendate. Onda se sprema preliv od 6 kasika maslinovog ulja, 2 kasike jabukovog sirceta i bibera i soli po ukusu. Sve to dobro izmesate da se so dobro otopi. Isprzite 2 glavice crnog luka na maslinovom ulju. Kad je gotovi izrendate 1 cesanj belog luka, malo poprziti i pustiti da se ohladi. Skuvati 1 kg krompira. Iseci 5-6 kiselih krastavaca. Kad se ohladi krompir seckati na kockice i sve zajedno umesati. E sad pravite dressing 200 ml ulja i 100 mleko, stapnim mikserom umesajte da dobijete smesu kao majonez, u to dodajte 2 kasike senfa, bibera I Malo soli i  sve umesati u salatu. Mi smo jeli uz prasetinu, a vi kako god zelite.